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R.I.P. Barley Wine Barricata
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Per le bottiglie di volume da litri 0,50 e 0,75, minimo d'ordine 3 pz per birrificio e suoi multipli.
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Acelum R.I.P. BARLEY WINE

Luppolo d'oro 2015

Non filtrata e non pastorizzata.

Stile Barley Wine invecchiata in barrique lasciandola "riposare in pace" dimenticata in cantina per un paio d'anni.
Servita a 13° c. o più dona notevolissime note di frutta fresca, miele ed legno della piccola botte. 
Al palatoesplode tutto il calore dell'alcol accompagnato da ricordi di passiti chiarti, il colore oro carico e la sua densità ne conferiscono una limpidezza che coinvolge.
Bevanda arricchita dei suoi 12 % vol. si abbina prevalentemente con biscotti secchi, panetone e frutta secca di fine pasto.

Elaborata una sola volta all'anno " Limited Edition "

Ingredienti: malto d'orzo, luppolo, lievito.

Indicata: docli e biscotti secchi, biscotto "zulli", cantucci,  panettone, pandoro, frutta secca.

SCHEDA TECNICA:
12 %
0,50 litri
3 bottiglie su cantinetta
Scura
Malto d'orzo, luppolo, lievito
Barley Wine
= > 13°
Ballon
Piena, corposa, persistente
Denso e carico al ricordo dei più nobili passiti
Secondi piatti di carne, insaccati, formaggi stagionati
Birrificio Artigianale Acelum

100 D'Asolo
Via Vallorgana 26
31011 – Asolo – TV
Tel. +39 335 6252308
info@100dasolo.it

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