Emporio della birra
LG
MD
SM
XS
IL MASTRO BIRRAIO

Una passione millenaria che unisce il nord e il sud del mondo, attraverso credenze religiose, pratiche magiche e superstizione. Malto, lievito, luppolo, ingredienti naturali e acqua. Da questi semplici prodotti della natura è nata, circa 6.000 anni fa, la bevanda più antica del mondo. Collocata tra la Mesopotamia e l'Egitto, la birra non ha una vera e propria patria, anche se furono i Sumeri a codificarne il metodo di produzione. E' dunque il continente asiatico che dà i natali della 'se-bar-bi-sag', letteralmente 'bevanda che fa veder chiaro', e sempre lì nasce l'antico mestiere del mastro birraio.

Se le tecniche di produzione e gli ingredienti si sono progressivamente modificati nel corso della storia, è rimasta invece immutata la passione per un mestiere che rimane avvolto da una sorta di fascino alchemico, e che continua oggi ad avere un seguito sempre più numeroso. Mai entrata in conflitto con il vino, bevanda italica per eccellenza, la birra ha saputo infatti ritagliarsi un posto di tutto rispetto sia nei consumi che nella produzione nazionale

100 D'Asolo
Via Vallorgana 26
31011 – Asolo – TV
Tel. +39 335 6252308
info@100dasolo.it

© 2017 - Tutti i diritti riservati - Vietata la riproduzione totale o parziale dei contenuti